Sauvitage trocken Ingenhof, Schleswig-Holstein

Weingut Ingenhof

Aromatischer und frischer Weißwein aus der Holsteinischen Schweiz!
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12,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 300100

“Ein Weingut in Schleswig-Holstein – das klingt ein bisschen verrückt, ist es vielleicht auch…" Nachdem bekannt wurde, dass 10 ha Rebrechte aus Rheinland- Pfalz nach Schleswig-Holstein abgetreten werden, war der Wettbewerb darum entfacht. Nach einem umfangreichen Bewerbungsverfahren erhielt der Erdbeerhof Ingenhof bei Bad Malente die freudige Nachricht vom Landwirtschaftsministerium: Den Zuschlag für die Rebrechte aufgrund der guten Standortvoraussetzungen in der Holsteinischen Schweiz. Eingebettet in diese hügelige Endmoränenlandschaft verfügt das Gut über einen Südhang mit 35° Neigung (Gröndalberg). Kultiviert werden dort sogenannte PIWIS, das sind pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die mit dem etwas kühleren und feuchteren Klima wunderbar zurechtkommen und zudem biologisch bewirtschaftet werden können. Der Sauvitage ist eine Kreuzung aus Sauvignon, Grauburgunder und Riesling. Er überzeugt durch seine Leichtigkeit und Frische und zeigt eine kristallklare Frucht mit exotischen Noten.

Rebsorte(n):	Sauvitage
Weinart:	Weißwein
Land:	Deutschland
Region:	Schleswig-Holstein
Ort:	Bad Malente
Lage:	Schiefen Hohen Eken
Jahrgang:	2022
Geschmack:	trocken
Alkoholgehalt:	10,5 % vol.
Qualitätsstufe:	Schleswig-Holsteinischer Landwein
Terroir:	Sandiger Lehmboden mit hohem Gesteinsanteil
Trinktemperatur:	7 ° C
Flascheninhalt:	0,75 l
Verschluss:	Schraubverschluss
Lagerfähigkeit :	3
Allergene:	Enthält Sulfite

Anschrift:
Weingut Ingenhof
Dorfstr. 19
23714 Malente / Malkwitz