Pet Nat "Pure & Naked" Weingut am Stein, Franken (bio)

Weingut am Stein Ludwig Knoll

Naturtrüber Schaumwein, trocken und puristisch!
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22,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 354500

"Pét Nat" ist die Kurzform von „Pétillant Naturel“ und heißt nichts anderes als „natürlich prickelnd“. Der Begriff steht für eine in Frankreich beheimatete, natürliche Herstellungsform von Schaumwein. Im Gegensatz zum Champagnerverfahren stammt die für die Mousseux verantwortliche Kohlensäure direkt aus der ersten Gärung und der noch gärende Wein wird dazu lediglich mit ausreichend Restzucker auf die Flasche gefüllt. Die Gärung läuft in der Flasche weiter und die dabei entstehende Kohlensäure sorgt für überraschend feine Perlen. Duftintensiv-aromatisch präsentiert sich dieser naturtrübe Schaumwein puristisch und betont trocken.

Rebsorte(n):	Sauvignon Blanc, Cabernet Blanc
Weinart:	Perlwein
Land:	Deutschland
Region:	Franken
Ort:	Würzburg
Terroir:	Muschelkalk
Jahrgang:	2023
Geschmack:	trocken
Alkoholgehalt:	12 % vol.
Verschluss:	Sektkorken
Flascheninhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit :	4
Trinktemperatur:	11 ° C
Qualitätsstufe:	Deutscher Qualitätswein
Anbaumethode:	Organisch-biologischer Weinbau

Anschrift:
Weingut am Stein Ludwig Knoll
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg