Grüner Veltliner Smaragd "Mugler" Josef Fischer, Wachau (Bio)

Weingut Josef Fischer

Ein großer Veltliner aus der Wachau mit einer geballten Mineralität!
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32,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (42,67 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 493223

Die Ried Mugler in Rossatz zählt zu den eindrucksvollsten Lagen der Wachau. Hoch gelegen, mit bis zu 76?% Steigung und vor über 1000 Jahren in Handarbeit angelegten Steinmauern, ist sie bis heute ausschließlich per Hand zu bewirtschaften. Die kargen, steinreichen Böden prägen den Charakter des Weins mit markanter Mineralität und einer feinen salzigen Note. Durch die natürliche Ertragsreduktion dieser Lage entstehen konzentrierte, kraftvolle Trauben. Josef Fischer verwandelt diese mit viel Fingerspitzengefühl in einen Grünen Veltliner, der mit klarer Struktur, intensiver Würze und Tiefgang überzeugt. Im Duft zeigen sich reife Mirabellen, gelbe Früchte und ein Hauch kandierter Ingwer. Am Gaumen dicht und dennoch lebendig mit feiner Kräuterwürze, Noten von getrockneter Grapefruitschale und dieser typischen salzigen Frische, die das Terroir so unverwechselbar macht. Ein Wein mit Spannung, Substanz und einem langen Nachhall – für Kenner, die das Besondere suchen.

Rebsorte(n):	Grüner Veltliner
Weinart:	Weißwein
Land:	Österreich
Region:	Wachau
Ort:	Rossatz
Lage:	Mugler
Jahrgang:	2023
Geschmack:	trocken
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Verschluss:	Naturkorken
Flascheninhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit :	10
Trinktemperatur:	7 ° C
Qualitätsstufe:	Smaragd
Anbaumethode:	Biologisch-dynamischer Weinbau

Anschrift:
Weingut Josef Fischer
Rossatz 58
3602 Rossatz
ÖSTERREICH