"Free Run" Rosé Oliver Zeter, Pfalz
Eleganter zarter Rosé aus dem ersten zarten Saft aus der Kelter.
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Eleganter zarter Rosé aus dem ersten zarten Saft aus der Kelter.
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Der Name "Free Run Rosé" steht für die klassische Methode zur Weinbereitung, bei der der erste zarte Saft separat und ohne Pressdruck von der Kelter abläuft ( französisch: Saignée ). 10% des Weines werden dabei im gebrauchten Tonneau ausgebaut, 90 % im Edelstahltank.
Der Wein zeigt eine intensiv leuchtende Farbe, im Bukett intensive Noten junger roter Beeren mit elegant-floralen Aromen. Im Mund folgt dann ein sehr saftiger und fein strukturierter Körper und viel Frische.
| Rebsorte(n): | Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah |
|---|---|
| Weinart: | Rosé |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Ort: | Neustadt |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Lagerfähigkeit : | 3 |
| Trinktemperatur: | 11 ° C |
| Säuregehalt: | 5,2 g/l |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Energie (kj): | 301 je 100 g/ml |
| Brennwert (kcal): | 72 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate: | 1,3 g je 100 g/ml |
| davon Zucker: | 0,5 g je 100 g/ml |
| weitere Angaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
Oliver Zeter GbR
Enggasse 20
67434 Neustadt