Etna Rosso Planeta - Sizilien (Bio)

Aziende Agricole PLANETA s.s.

Außergewöhnlicher Rotwein vom Fuße des Ätna. Limitiert verfügbar.
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22,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 511500

Der Etna Rosso wird aus der einheimischen Rebsorte Nerello Mascalese gekeltert und zeigt fast schon burgundische Züge. Die kargen Böden aus schwarzem Lavasand verleihen diesem Rotwein eine besondere Eleganz und Mineralität. . Am Gaumen erkennt man die typischen Tannine des Nerello, abgerundet durch die Verfeinerung in Holz. Die Trauben werden von Hand selektioniert. Nach Entrappung und Pressung folgt eine 12-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 25°C. In dieser Phase erfolgt zweimal pro Tag eine Umpumpung des Tresterhutes. Der Rosso ist ein wunderbar Begleiter zu Lammgerichten und Tapas.

Rebsorte(n):	Nerello Mascalese
Weinart:	Rotwein
Land:	Italien
Region:	Sizilien
Terroir:	5
Jahrgang:	2024
Geschmack:	trocken
Alkoholgehalt:	13,5 % vol.
Verschluss:	Naturkorken
Flascheninhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite
Lagerfähigkeit :	8
Trinktemperatur:	10 ° C
Qualitätsstufe:	Etna DOC
Anbaumethode:	Organisch-biologischer Weinbau
Öko Kontroll-Nr.:	IT-BIO-015

Anschrift:
Aziende Agricole PLANETA s.s.
Contrada Dispensa
92013 Menfi (AG)
ITALIEN