Chianti Classico Riserva "Squarcialupi", La Castellina (Bio)

Fattoria La Castellina di Tommaso Bojola

Komplexer und kraftvoller Chianti, wird nur in guten Jahrgängen produziert.
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Produktnummer: 525220
Ein kraftvoller und klassischer Chianti, der nur in guten Jahrgängen produziert wird. In der Nase sind feine Noten von roten Früchten, Veilchen, Gewürzen und Eichenholz wahrnehmbar, das Finale ist chianti-typisch trocken mit einer schönen Länge. Der Wein verbleibt 18 Monate lang in slawonischen Eichenholzfässern und später 6 Monate in französischen „Allier“ Eichenholzbarriques (225 lt). Bevor auf den Markt gelangt, reift er noch 6 Monate in der Flasche.

Schon im Mittelalter bewirtschaftete die adelige Familie Squarcialupi die Landflächen, die heute dem Weingut La Castellina gehören. Die lange Weinbautradition spiegelt sich in dem herrschaftlichen „Palazzo Squarcialupi“ und den Weinen der Fattoria wieder. Im Palazzo befindet sich heute ein wunderschönes Hotel mit einem sehr guten Restaurant.

Rebsorte(n): Sangiovese
Weinart: Rotwein
Region: Toskana
Ort: La Castellina
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Qualitätsstufe: Riserva DOCG
Trinktemperatur: 16 ° C
Verschluss: Naturkorken
Ernährungshinweis: vegan
Lagerfähigkeit : 15
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Fattoria La Castellina di Tommaso Bojola
Loc. Ferrozzola n. 1
53011 Castellina in Chianti (SI)
ITALIEN